据信息时报报道　近期网上传言，这两年来才开始进入广州市民餐桌的一种水产品“小龙虾”，其实是环保部门的“重金属清洁剂”，而且吃小龙虾还容易染上肺吸虫病。

　　而广东省疾病预防控制中心专家证实，截至目前，广州市未发现因吃小龙虾而染病的个案。水产专家表示，小龙虾在中国没有作为“重金属清洁剂”，但由于其基本属于野外捕捞，生长环境质量难以辨别，所以建议市民将其煮熟再吃。

　　网上传言

　　小龙虾最喜重金属

　　近期网上的一篇文章流传甚广，文章说，小龙虾其实是“日本人培育出来的，目的是用来处理城市污水，而且是首道处理程序的重要环节。水越脏、重金属含量越高，小龙虾活得越滋润；水越干净，小龙虾倒是死得越快。后来，小龙虾被引进中国，据说，现在某些环保部门也在使用这种‘重金属清洁剂’……”

　　而且文章还提到，“一部分人工养殖者，为了让小龙虾长得又大又肥，缩短它的生长期，就用大皮管往池子里灌输铅、汞和生活垃圾，甚至还有金属油。”

　　另外，关于“吃小龙虾容易染上肺吸虫病”的传闻也在社会上闹得沸沸扬扬，据报道，著名喜剧演员赵本山因为吃小龙虾得了肺吸虫病，此后一直咳血。

　　记者调查

　　小龙虾吃泥鳅小鱼

　　广州市黄沙水产批发市场负责人表示，小龙虾进入广州市场已有5年历史了，由于它壳硬肉少，在广州的销量不是很好。

　　对于传闻“小龙虾生活在肮脏、重金属含量高的地方”等说法，五羊新城寺右一马路经营香辣小龙虾的翁先生矢口否认。他说，该店的小龙虾是洞庭湖中野生的，小龙虾对生长环境有一定的要求，必须在大的淡水湖，水质要清不受污染；如果环境太脏，反而会影响它的生长。另外，小龙虾吃的是泥鳅、小鱼等食物，而不是传闻中所说的垃圾和重金属。

　　记者在采访中发现，大型酒楼一般没有小龙虾出售，一些大排档或是晚上才出现的食摊上则比较常见。

　　专家评说

　　小龙虾不是清道夫

　　中国水产科学院南海水产研究所教授张汉华表示，小龙虾也称克氏原螯虾，我国于20世纪三四十年代从日本、澳洲引进。我国目前年产量在6万吨以上。他表示，小龙虾主要分为野外生存与人工养殖，我国主要以野外生存居多。这些野生小龙虾的食物来源主要是植物秸秆、水草、螺蛳、小杂鱼等。如果生长的水质受污染，小龙虾身体就容易含有有害物质，并且容易携带各种寄生虫病菌。

　　广州未发现病例

　　中山大学病原生物学系余新柄教授说，小龙虾在生物学上又被称为喇咕，在东北地方是肺吸虫病的第二中间宿主，体内含有囊蚴所以容易引发肺吸虫病。但是珠三角的小龙虾则不一样，它们并不是肺吸虫的主要中间宿主，不含囊蚴吃了以后一般不会引发肺吸虫病。即使含有囊蚴，只要烧熟了也不用害怕，因为用100摄氏度的温度15分钟就可以把它杀死。

　　此外，广东省疾病预防控制中心流行病学专家陆家海证实，目前广州没有发现因吃小龙虾而引起肺吸虫病的病例。

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