本报讯（记者窦红梅）为了保证在市场异常波动情况下的有效供给，形成应对突发事件的工作机制，市商委近日出台了《北京市生活必需品市场异常波动应急预案》，大米、面粉、食油、食盐、蔬菜、猪肉、牛羊肉、食糖、鸡蛋、奶等10类商品将在必要时启动市场预警、监测和应急预案制度。
市商委原本就有8类商品的市场供应应急预案，经历“非典”之后，又进行了修改和调
整，确定为目前的10类商品。如鸡蛋原先只有资金储备，调整后将确保有一定量的实物储备。有关部门将对全市大类商品和大型商业企业的经营情况开发应急快速反应系统，建立一套监测“指数”，每周进行信息和市场分析，特殊时期“一日一报”，紧急情况下随时上报，为调控市场决策提供依据。
据了解，“市场异常波动”是指因自然灾害、突发事件造成粮、油、盐、肉、蛋、菜等生活必需品在较大范围内引起抢购、导致价格骤涨或商品脱销的状态。当市场出现下列3种情况之一时，启动应急预案：本市出现居民集中购买生活必需品，部分监测点出现监控的商品脱销断档；市场人民生活必需品供应紧张，监控商品价格不正常涨幅达到50％；由于战争、病疫、自然灾害以及其他突发事件，造成本市市场急剧波动，出现供给危机。
根据本市的实际情况，本市储备粮油中安排成品粮油储备1050万公斤。一旦启动该预案，市政府一方面公布政府抛售储备成品粮油的时间、地点、品种、价格和承担抛售任务的企业名称等相关事项，另一方面全面启动承担应急零售供应的连锁企业网络及其配送中心向各零售网点配货，迅速扩大供货面。同时组织粮油加工企业扩大生产，并将产品及时投放市场，增加市场粮食可供量。必要时动用原粮储备。采取委托加工的办法，由企业代加工储备粮，产品由政府安排投放市场。
