本报讯记者杨柳村报道8月15日、16日，由河南省豫菜文化研究会主办的豫菜基地名菜、名点巡回展在我市中华老字号、豫菜基地“又一新”举行。

　　为了进一步弘扬豫菜文化，促进豫菜创新，河南省豫菜文化研究会组织我省郑州河南食府、周口芝麻花大酒店、焦作山阳宾馆等豫菜基地的7名烹饪名师进行巡回表演，切磋技艺，扩大交流，宣传名菜、名点。豫菜基地“又一新”是这次巡回展的第五站。在为期两天的活动中，烹饪名师们推出了数十种色、香、味、形俱佳的创新菜肴，不仅使年轻的厨师学到了制作技巧，还深受食客们的欢迎。

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