距中秋节还有20天，南京月饼市场已是一派热闹景象。20日，云集110种地产精品的南京第二届金都月饼节一开幕，新街口金都大酒店一楼展销现场就被消费者围个水泄不通，甚至出现了一阵小小的“抢购潮”。
望着眼前如潮的人流，南京金都集团总经理蒋忠勤欣喜地告诉记者，今年南京月饼呈现出产销两旺的好势头，预计全市月饼产量将达2000吨，销售收入可达1．5亿元，产销量均
比发生震惊全国的“南京冠生园陈馅事件”的前年有大幅增长，达到了常年1500吨至2000吨的上限水平。
火旺的月饼市场向广大生产经营者和消费者证明了一个明确无误的事实：南京月饼市场已迅速冲出了“冠生园事件”的阴影，个中启示令人回味。
南京月饼市场非但没有因“冠生园事件”而萎缩，整顿后反而更加繁荣，从一个侧面说明当年有关部门下决心摒弃行业保护、清除害群之“象”的举措是正确的。政府不再保护落后的结果是，如今的市场环境更加完善、市场竞争更加公平，企业的竞争行为也更趋规范。据“月饼节”组织者介绍，从去年开始，“小苏州”、“桃源村”等知名企业就主动接受社会的质量监督，请消费者代表到工厂参观，将原料采购、储存和产品加工等月饼生产全过程公开展示给消费者，今年还特地把卫生监管部门的专家请到展销现场，并在各产品销售点向消费者公布了监督电话。
南京迅速恢复元气并继续走向繁荣的月饼市场，对那些被历史荣誉所累、终日沉醉于优越感、但缺乏进取精神的企业更是个信号：中国已经加入WTO，真正全球一体的白热化竞争即将到来，残酷的竞争法则不买“历史悠久”的账。（文/焦焕陆剑）（来源：人民网）
