我国即将全面实行食品市场准入管理 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年08月22日01:33 重庆晨报 | ||
据新华社北京21日电商务部21日发布“食品放心工程”工作方案,表示将全面实行食品市场准入管理、整顿规范食品流通秩序、加强上市销售食品卫生质量安全监测,确保百姓“菜篮子”安全,提高出口农产品质量。加工流通全程控制 商务部副部长张志刚说,我国农业产业化程度很低,从生产环节进行安全监管难度很大。这次“食品放心工程”将重点提倡绿色消费,实行加工和流通环节全程质量控制,进而 张志刚说,农副产品绿色批发、零售市场标准已审定发布。商务部还将制、修订一批当前急需的标准,以强化食品安全管理。 国家标准化管理委员会副主任孙晓康说,农药、兽药等有害物残留限量标准、饲料卫生、饲料添加剂使用标准、转基因农产品安全评价和检验方法标准、无公害农产品和有机农产品等标准是今后制、修订的重点。农贸市场改成超市 根据工作方案,商务部将加强对屠宰业和流通业的指导和管理,打破地区垄断和封锁;规范食品流通秩序,积极推进连锁经营、物流配送、电子商务、竞价拍卖等现代营销方式和组织形式;要求大中城市重点加强超市食品安全管理,围绕居民社区建设一批经营生鲜食品的超市,具备条件的地方要加快农贸市场改超市的步伐。消息来源:
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