超市面包加工间苍蝇乱飞(图) | ||||
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http://www.sina.com.cn 2003年08月22日06:52 华商网-华商报 | ||||
本报讯 (实习记者 徐维强 记者 王骞)昨日,西安市卫生监督所对部分超市突击检查,发现一些超市自制食品卫生状况让人担忧。 上架食品没“生日” 检查人员在“爱家”购物广场咸宁店发现,部分自制食品的“生日”不明。米花糖包装袋内注明“生产日期见标签”,但把整个包装找遍,也没见到米花糖的“生日”,只发现了“包装日期”。检查人员指出这一问题后,超市立即把该产品全部撤柜。 此外,在面包加工间,贮放蛋糕和月饼的包装箱外布满油渍。据检查人员介绍,这样易造成食品的二次污染。在加工人员忙碌工作着的大案板旁,不时有苍蝇飞舞。 健康证过期两年 在咸宁路松林超市巨龙分店,面包包装上无任何食品信息。其负责人称,这些面包是自己店加工销售的。检查人员随后来到加工处,发现面包操作间竟位于超市的一个角落,和食用油等货架紧邻,没有任何封闭措施,根本不具备食品加工的基本条件:没有上下水;烤好的面包被随意摆在面板上;没有任何灭蝇设施,周围爬满苍蝇;打开面包发酵箱,里面锈迹斑斑。一些食品加工人员的健康证已过期两年。检查人员指出,食用这样的面包,很容易引起食源性疾病。检查人员当场取缔面包操作间,责令停止生产经营,并处以经济处罚。
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