北京消息今后，本市市场上销售的食品，在进货时都要签一个规范的示范合同。此合同签订后，一旦卖出的食品出现安全问题，责任将由供货商负全责。

　　记者从日前在西城工商分局召开的本市《食品买卖合同》和《食品代销合同》示范文本推广会上获悉，为落实“食品放心工程”，今后供货商要和销售商签署严格的销售渠道合同。食品供货方应提供包括《营业执照》、《生产许可证》、《卫生许可证》、《食品检测报告》等相关证件；如果供货商提供的食品经国家检测机构检测不符合食品安全标准的，经销商有权解除合同；同时，一旦在市场上卖出的食品出现了食品安全问题，将由供货商负责赔偿等。此外，食品备案、交货、食品验收及结算方式等也将被列入该合同中。

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