“裸装月饼”易污染 上海商家拒绝“裸装月饼” | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年08月22日09:43 新华网 | ||
新华网上海8月22日电(记者俞丽虹)没有包装、裸露存放的“赤膊月饼”将被商场拒之门外,日前,上海第一食品商店等申城主要月饼经销商明确表示,今年将首次禁止在店内销售“裸装月饼”。 由于价格相对低廉,“裸装月饼”长期以来在月饼市场占有一席之地,一些知名月饼生产企业也制作加工此类月饼。但近年来,健康、营养、卫生日益成为消费者选购月饼的重 上海食品协会焙烤专业委员会秘书长汪国钧表示,“裸装月饼”在销售时容易受到二次污染。为了保证月饼的食用安全性,专家建议,消费者一方面可以检查月饼的外包装是否完好,表面是否存在焦斑、霉点;另一方面则可查看生产企业是否通过HACCP、ISO9000等认证。一般来说,具有HACCP、ISO9000等认证证书的企业的产品质量比较稳定。(完)(来源:新华网)
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