月饼价格普遍上升(图) | ||||
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http://www.sina.com.cn 2003年08月22日13:40 南方日报 | ||||
本报讯(记者/刘茜 实习生/刘静)今年市场上月饼价格与去年相比普遍有所上升,据广州市城调队最新调查显示,双黄白莲蓉价格比去年上升5%,双黄莲蓉升6.2%,单黄白莲蓉升7.0%,单黄莲蓉7.3%,优质五仁月升9.0%。 为什么今年月饼价格会普遍上升?专家分析主要原因,一是部分原材料价格上涨,如与去年同期相比,食油升3.9%,莲子升15.2%;二是各厂家对月饼馅料的进货把关十分严格,选用优质的罐装馅料代替散装馅料,从而加大了制作成本;三是部分去年售价较低的厂家今年根据市场走势,适当将价格上调。
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