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天津:早点经营连锁化 占路农贸市场淘汰出局

http://www.sina.com.cn 2003年08月23日12:21 新华网

  新华网天津8月23日电(记者孙洪磊)扩大现代化的放心早点快餐店的规模和数量,让天津市民都能吃上放心早饭,这是记者从天津市加快放心早点及生鲜食品超市建设工作推动会上获悉的。

  为了提高早餐质量、方便百姓早点用餐,天津市政府今年制定了相关条例,规定经营早餐的示范店必须需拥有6个以上连锁门店;主食品种至少50个以上,稀食品种5个以上;有
不低于400平方米的配送中心等。天津市商业委员会有关负责人介绍说,目前天津市放心早点快餐店有2033家,经营品种50多个,年营业收入占餐饮业的10%以上。

  2003年内,天津计划在市区新增早点网点200家,培育龙头骨干企业5-6家,三年后新增网点1000家。按天津的城市发展水平,放心早点能面向社区多层次的消费群体,可以满足居民方便、卫生、实惠的消费需求,在全天津市范围内逐步建立起运作规范、环境优美的早点服务体系。

  记者还了解到,由于天津市区的马路市场现象现在还很普遍,造成城市市容和卫生方面无法让人满意,天津市规划到2007年彻底取消占路市场,淘汰农贸市场,让天津市区居民的菜篮子、米袋子基本实现现代化。为此天津市将推动现有的生鲜食品超市快速发展,目前已建起市内首家生鲜食品超市;另有经营面积在5000平方米以上的44家大型综合超市,其生鲜食品经营面积都在20%以上;此外,天津市内六区累计新建厅内农贸市场180个,占地面积68万平方米,这些超市和农贸市场覆盖了市区的大部分社区。(完)(来源:新华网)


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