一碗蛋炒饭凭啥收我32元？(图)

http://www.sina.com.cn 2003年08月25日08:08 四川在线-华西都市报

　　本报讯(记者杨东李雷摄影王长久)昨日上午,刚从成都双流国际机场回来的王先生打进本报热线投诉,他在双流国际机场候机厅成都华卓餐饮有限公司吃了一碗蛋炒饭,对方竟要收32元。他立即询问该公司服务人员,服务人员称价格经过物价局审批,是合法的。

　　记者在对此事的调查采访中获知,几天前,成都消费者曾先生也就这里的“暴利”物价问题向双流县物价局投诉。记者了解到,曾先生在投诉时即表示,机场候机厅作为特殊地点,其收费高一点可以理解,但外面3到5元一份的蛋炒饭,这里却要卖32元,高得有点离谱。曾先生找对方论理,企业方却振振有词地表示价格是经过物价部门批准的,明码标价,你可以选择不消费。可是,整个机场候机厅就他一家经营,消费者又能到哪里去选择消费呢?

　　据悉,目前双流县物价局已接曾先生的投诉并赴候机厅华卓餐饮公司调查取证;而省物价局一工作人员则表示,如不是暴利,企业可自主定价。

　　消费者:只此一家,贵也得吃

　　昨日上午,记者前往成都双流国际机场进行现场调查。成都华卓餐饮有限公司就在进门的左侧,服务人员热情地给记者递上菜单:蛋炒饭32元、金银馒头36元、面条32元、咸肉炒四季豆32元……正如投诉者所讲,该餐馆的价格的确比外面贵许多。而正在吃饭的西安消费者张小姐无奈地对记者表示,饭菜价格的确有点贵,作为外地消费者,人生地不熟,又要赶时间,这里又只此一家,别无他店,肚子饿了不吃没有办法呀。很多在这里的消费者都同意张小姐的说法,同时认为他们应多中取利。也有极少数消费者认为这里环境好、讲究卫生,这样的价格还是能接受。

　　曾总:一碗蛋炒饭只赚4元钱

　　随后记者找到了成都华卓餐饮有限公司曾总,对于消费者的投诉,曾总一点也不回避。他表示,双流县物价局正在对他们餐厅的价格收费进行调查。对于消费者提出的收费比市场价高出5—8倍的问题,曾表示,机场候机厅的餐饮是特殊地点的特殊行业,比如他们2000多平方米的营业大厅每天房租就要2.5万元,工作人员有好几十个;再加上餐厅对每一样菜品都进行了“精致”的加工,用料足、味道好,成本高,价格比外面贵是很正常的。目前,他们公司的价格是依照五星级宾馆的价格制定的,所有饭菜的毛利润都不超过80%,以扬州炒饭为例,销售一份只赚4元钱,根本不存在暴利。

　　他还说,他们公司对所有饭菜都进行明码标价,消费者消费前,公司服务人员都会对其讲明,如果消费不起,服务人员会向其推荐便宜的饭菜或建议消费者到机场外面便宜的饭店。另外,曾还表示,他们公司非常重视消费者对价格偏高的投诉,他们将就此事结合公司经营状况与相关部门协商,再决定是否降低价格。

　　500米外:饭菜价便宜房租也便宜

　　走出候机大厅,记者来到距候机厅500米远的几个经营同样菜品的餐厅,这里的价格便宜了不少,如蛋炒饭标价为5元、扬州炒饭标价为8元,大多数饭菜的标价只为候机厅里华卓餐饮的五分之一。据一老板称,他们店的房租每天每平方米约为1元,与华卓相比,房租价格则只有华卓的十分之一。

　　物价局:是否构成暴利有待调查

　　目前,双流县物价局已接曾先生的投诉并赴候机厅华卓餐饮公司调查取证。据悉,该局的态度很明确:对于消费者质疑的该公司自主定价获取暴利,他们正在专项调查;如果属暴利,他们将敦促该企业降价或向有关部门汇报。

　　昨天记者就此事采访了双流县物价局价格科科长李小芳。李表示,现在价格管理有三种方式,国家定价、企业自主定价、政府指导价,双流机场的餐饮、日用品等实行的是企业自主定价。候机厅的经营地盘有限,经营业主相对较少,于是企业在定价时就把利润空间放得相当大。至于消费者所投诉的成都华卓餐饮有限公司的饭菜定价是否构成暴利,还有待进一步调查。

　　而四川省物价局综合处一工作人员却表示,餐饮行业价格已经放开,物价局只能依照《价格法》进行管理,否则就违法。如果该企业没有构成暴利,那么该企业根据市场的自主定价,政府则无权干涉。

　　2002年:计委要求首都机场终止餐饮暴利

　　北京首都机场餐饮价格过高已引起国家有关部门的关注。2002年1月中旬,国家计委发布了“首都机场餐饮价格监管有关问题的通知”,要求北京市物价部门监管首都机场餐饮价格过高问题。

　　国家计委在通知中要求北京市物价局督促首都机场采取切实措施,平抑机场服务场所偏高的餐饮价格。具体措施包括:有关餐饮服务经营者严格执行明码标价规定。其次,应引入竞争、打破垄断,增设不同档次的餐饮经营或出售饮料和方便食品的便利店、自动售货机,供消费者自主选择;应加强对低中档餐饮经营点的宣传。

　　国家计委还建议首都机场改进餐饮场地租金计收办法,采取较低的固定租金加商家营业额提成租金的“两部制”作价办法,降低固定租金水平,为经营者降低餐饮价格创造条件。

　　国家计委的通知还要求物价局用行政手段干预机场过高的餐饮价格。通知说,如果首都机场仍然继续对国际隔离区内餐饮服务实行独家垄断经营,物价局可在调查研究的基础上,采取规定其餐饮最高毛利率或实行政府指导价等行政手段予以干预。

　　据新华网

　　2003年:首都机场商品　超市一般价格

　　《北京青年报》记者今年7月29日从首都机场股份公司了解到:首都机场航站楼国内区域70多种商品价格下调后,已与市区商场、超市的同类商品价格基本持平。同时,候机楼内80%的商户还开展了促销活动,近千种商品包括餐饮食品以打折、赠送礼品等方式给予消费者一定的优惠。首都机场股份公司希望此举吸引更多旅客在候机楼消费,这也是机场落实民航总局“蓝天振兴计划”的措施之一。

　　据介绍,首都机场降价的70余种商品都是在价格上比较“敏感”的,所谓“敏感”商品,主要是指那些大众化的饮料和食品等。记者7月29日在首都机场国内候机区看到,冰红茶每瓶3.5元,可口可乐每听3元,矿泉水每瓶3.5元,碗装方便面每个5元。在地下食街,记者粗略算了一下,一个人花费16至18元,可以吃一顿不错的饭菜,一碗面条的价格也分为6元、8元和10元。曾备受非议的88元咖啡已不见踪影。

　　据介绍,目前机场部分商品价格平抑后,旅客大大增加了选择的余地,比如一听可乐,在国内候机区隔离区外的超市里卖3元,自动售货机卖5元,餐厅里大约七八元,国际隔离区内则更贵一些。

　　除餐饮外,机场停车楼也推出了长期停车降价促销措施。据北京青年报

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