| 铜剑专切“南越王金饼”(图) |
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| http://www.sina.com.cn 2003年08月25日08:48 金羊网-新快报 |
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广州老字号纷纷扯文化大旗做月饼
新快报讯(记者 梁振鹏) 如果说严格的馅料标准保证了月饼的基本质量，那么月饼的文化含量则更大地提高了月饼的品位和附加值。随着消费者对这种深层次需求越来越大，强势的月饼品牌也纷纷扯起文化大旗，将月饼与文化紧密融合，从而提高月饼的附加值，提升品牌形象。
昨日，广州酒家与西汉南越王博物馆在中华广场联合举办了一场文化味十足的“国宝·国饼大联展”，现场展出了南越王墓出土的部分与饮食相关的文物，并配有南越国时期的饮食文化图片展览。现场还展示了新鲜出笼的“国饼十佳”和特制的南越王金饼。南越王金饼用料参考了南越国时期的食物原料，配备雅致的铜剑用以切饼，以考究的木盒包装，每盒装一个大饼，不仅气派十足，更显文化品位。左图：广州酒家党委书记周玉珍(左)和西汉南越王墓博物馆馆长李林娜(右)手捧“南越王金饼”。 陈海平/摄
无独有偶，近日，有120多年历史的“陶陶居”，结合其总店顶层“可观亭”重挂牌匾一事，隆重推出近百年前的独家镇店招牌月饼———“陶陶可观月”，该种月饼既是复古也是出新。开业于1889年的老店“莲香楼”也在今年限量发售推出“羊城新八景”月饼，将富含广州人文特色的“金矿”挖掘出来，融入到了月饼的包装上。
（城市雨/编制）
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