上海人吃的东西一年一个花头：前年流行香辣蟹，去年是新概念川菜。而今年，假如你还没吃过十三香龙虾就肯定落伍了。昨天，看中了上海这个大市场的盱眙县领导专程赶到上海，一行数十人召开新闻发布会，宣布盱眙龙虾节于本月29日在上海举办，同时将展开“打假维权保护盱眙龙虾”行动。
昨晚，在黄浦区的福基厨坊，记者看到前来品尝盱眙龙虾的人已经排到店外，其中不
乏白领丽人结伴而来，吃得大汗淋漓，还直叫过瘾。据该饭店经理介绍说，这里每天能卖掉几百斤龙虾。
盱眙县委副书记黄克清说，江苏是小龙虾加工出口的重点省份，年加工龙虾出口量6000吨左右，占全国龙虾出口量的90％以上，是江苏淡水水产品出口创汇的主要品种，而盱眙龙虾因为独创十三香口味，已经成为当地最重要的支柱行业。之前在南京的龙虾节也举办了两届，基本上已经占据了沪宁线上的各大城市。今年他们决定启动上海这个大市场，并定于本月29日举办规模盛大的上海龙虾节。
可就在龙虾节开幕前，他们意外地发现上海有很多饭店挂出了“盱眙龙虾”的牌子，其实并不正宗。黄克清解释说，“为了保证盱眙龙虾品牌，我们特意送到北京检测，拿到了中国绿色食品鉴定的报告，无论是肉感、外观还是口味，都是其他地方龙虾不能比拟的。盱眙龙虾的商标也正在注册中。”
据了解，龙虾节后，盱眙县将通过组建龙虾协会，组织专门维权人员，在上海的市场上进行甄别。黄克清表示：“所有我们获得授权使用‘盱眙十三香龙虾’的饭店，我们都发放铜牌予以证明，对于冒充者，我们将采取措施予以打击。”
