温州新闻网8月26日消息：含高浓度甲醛的“牛百叶”你敢吃吗？近日，市工商局组织鹿城、龙湾、瓯海三个区工商分局，出动食品卫生巡查监测车，对市区各农贸市场出售的“牛百叶”卫生质量进行专项抽样快速定性检测。检测结果令人担忧。被抽检的23个“牛百叶”样品批次中，合格的仅4个批次，19种不合格的“牛百叶”均含有较高浓度的甲醛。

　　甲醛俗称“福尔马林”，具有防腐作用，用来浸泡病理切片及人体和动物标本，是国家明令禁止添加到食品中的非食品添加剂。进入人体的甲醛会凝固蛋白质，使蛋白质变性，扰乱人体细胞的代谢。甲醛中毒轻者会出现头晕、咳嗽、呕吐、上腹疼痛；严重者会损伤人体内脏功能，可导致肾衰竭；一次性食入甲醛10至20毫克会致人死亡。因此，工商行政管理机关特发出今年第4号消费警示，敬告广大消费者慎食不洁“牛百叶”。（温州日报吴敏孟清弟 郑颖川）（来源：温州新闻网）

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