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湖南严管超市食品 超市周围25米内不得有污染源

http://www.sina.com.cn 2003年08月26日13:46 新华网

  昨天,湖南省卫生厅制定并公布了《湖南省超市食品卫生规范》,对超市食品实行严管。

  根据规定,超市周围25米内不得有暴露的垃圾堆(场)、坑式厕所、粪池等污染源,食品区与非食品区应当分开并有明显标志,食品区不得经营有毒、有害、有污染危害的物质,如化工产品、消毒剂、杀虫剂等。要设置有效的防鼠、防蚊蝇、防尘、防昆虫设施。采购
食品及其原料、辅料,必须索取生产厂家或供货商的卫生许可证、工商营业执照、检验合格证或化验单,未能提供相应批次食品或原料的检验合格证或化验单的,暂停销售,经县以上卫生行政部门(地产食品经区级以上卫生行政部门)检验,合格后方可销售。采购畜禽肉时,应当索取检疫证明,或者查看胴体上是否加盖有效的验讫印章;采购进口畜禽肉及其制品时,应索取出入境动物产品检疫合格证明。严禁采购病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产品及其制品。(文/何谷)


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