8月25日，省内贸办负责人向记者透露：湖南省食品放心工程正在稳步推进，年内还将上演大动作，力争早日创建放心购物、安全消费环境，让全省人民吃上放心食品。
近年来，全省各地开展整顿和规范市场经济秩序专项整治行动后，食品安全形势总体趋向好转，但一些突出问题仍然存在，这在一定程度上抑制了居民消费，也影响了食品出口。为使市场准入有章可循，由商务部组织起草的《农副产品绿色批发市场标准》和《农副产
品绿色零售市场标准》，已由国家标准委审定发布。省内贸办拿出了一系列具体方案，加快建设我省食品行业社会信用体系，建立食品流通企业行业信用标准。并且，引入上市销售食品安全责任制，对有害物超标食品和违规经营者将实行市场退出机制。
省内贸办还将以肉类、蔬菜等产品作为集中整治的重点，积极开展争创绿色市场活动，建立健全食品安全保障体系，确保上市销售食品安全放心。按照部署，他们将重点抓好省会城市蔬菜农药残留和畜产品“瘦肉精”污染等定点监测，力争在年内实现省会长沙生猪、牛、羊私屠滥宰和注水肉、病害肉上市现象得到基本遏制，肉品质量明显提高。同时，在省城建立一个食品安全样板市场，主要的农副产品批发市场将建立健全食品安全检测机构，及时对市场销售食品进行抽检和公示。有条件的大中城市将逐步推行农贸市场改超市，郊区则积极推行农贸市场“退路进厅”。（文/魏秋季王亚奇）
