百姓的“餐桌安全”意识普遍提高 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年08月27日09:18 新华网 | ||
新华网长春8月27日电(记者杜学静、华春雨)第四届中国长春国际农业·食品博览会尽刮“绿色风潮”,带有“绿色食品”、“有机农产品”、“无公害农产品”等字样和标志的食品,成为广大消费者竞相购买的对象。种种迹象表明,老百姓“餐桌安全”意识普遍提高,越来越多的人开始将无污染的绿色食品作为消费的首选。 多数品尝绿色食品的参观者说:“吃要吃出健康来。现在食品中毒事件时有发生,有 长期以来,农药、化肥、抗生素等药物的过度使用,以及水、空气和土壤等受到严重污染,致使蓄积在蔬菜、粮食、动物体内的各种污染物对人体健康构成了威胁。以甲鱼为例,过去自然生长的甲鱼7年才能上餐桌,现在用性激素催生,7个月就“速成”被送进厨房了。研究表明,吃了用激素饲料喂养出的畜肉,生长素催长的鱼虾,农药喷洒过量的蔬菜,会导致妇女更年期紊乱,孩子性成熟加快,男人生育能力降低。 在第四届长春农博会上,共有国内150多家绿色食品企业参加,展示绿色名优产品1000多种,各种绿色食品大为畅销。在一个标有绿色蔬菜基地字样的展位前,一个中年妇女一下子就买了好几袋蔬菜,她说:“除了留一点自己吃,剩下的送给亲戚朋友,贵一点无所谓,关键是要有利于健康。” 据了解,有关部门正从加强全社会农产品质量安全意识、抓好基地建设、强化监管、实行食品质量安全市场准入制度等方面,确保百姓吃到健康食品。吉林省卫生厅法制与监察处处长张天旭认为,目前餐桌安全状况比以前有所提高,老百姓普遍追求健康无污染的绿色食品,安全、优质食品和大路货的价格差距越来越大。(完)(来源:新华网)
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