“赤膊月饼”一直以其低廉的价格、不错的口味深受广大消费者的欢迎。但随着消费者卫生意识的加强，对营养及健康的关注，“赤膊月饼”的卫生问题受到不少消费者的质疑。今秋，在第一食品商店宣布他们将拒绝除了鲜肉月饼以外的所有“赤膊月饼”进店销售后，沪上其他月饼主要经销商均表示将禁止在店内销售“赤膊月饼”。

　　记者这几天走访了沪上大部分食品商店,发现其所出售的散装月饼都是有包装的，但是仍有一些食品商店在销售“赤膊月饼”。这些“赤膊月饼”大部分是“苏式”的月饼，也有少量的“广式”月饼。它们都放在玻璃橱柜中，然后用一块布遮住，有人要买，营业员就会用钳子夹出月饼放入塑料袋中，没有人买的时候就把布放下。但是记者在商店里面发现，许多营业员在夹完月饼后，没有及时将布帘放下，或者没有拉上玻璃门。这样的话，虽然商店里面有灭蝇虫的措施，也难保会有一些“漏网之鱼”。

　　上海食品行业协会焙烤专业委员会秘书长汪国钧说，食品商店所出售的“赤膊月饼”可能都是商店自产自销的，但“赤膊月饼”在销售时容易受到二次污染，他建议所有的食品商店都应该出售独立包装,有生产日期、保质期、食品标签认可号、产品标准和厂址的月饼。

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