本报浙江讯据《今日早报》报道，浙江省工商局昨天首次发布了全省食品质量安全定性检测报告，报告显示，蔬菜农药残留超标问题依然存在，腐竹产品中被查出“吊白块”现象普遍，部分水产品中含甲醛严重超标……种种情况表明，浙江省的居民仍然遭遇着“餐桌污染”的困扰。
从今年1月至7月底以来，浙江工商部门重点对腐竹产品进行了定性检测，共抽检222批
次，合格率仅为53％。不法分子为了让腐竹变白、光洁度提高、韧性增强，违规人为掺入有毒物质“吊白块”。台州市场巡查检测车对温岭市经销的腐竹进行了抽样定性检测，合格率仅50．29％。金华5月中旬对市区6个市场的细粉丝、腐竹进行了抽样定性检测，吊白块含量均有不同程度的超标，腐竹尤为严重。工商部门对经销含有吊白块等有毒有害物质的经营者移送公安机关追究刑事责任。
据台州市定性检测，6月份检测水产品7个品种66批次，合格率仅为42．4％，7月份不合格品种又有扩大，品种涉及水潺、红虾、鱿鱼、墨鱼、带鱼、小黄鱼等，当地工商共销毁处理含有甲醛的水产品230公斤。新鲜远比冷藏的或久置的水产品合格率高，其原因是部分经营户为了保鲜，将水产品用低浓度甲醛浸泡产生了有害物质；另外沿海水质污染也引起水产品含有毒物质。（沈雁黄平汪成明）
