六月份以来，上海市连续发生多起集体性食物中毒事件，中毒起数和人数分别比去年同期上升了31.82％和41.46％。为防止集体性中毒的发生，在市卫生局重申十二条规定的同时，各区县教育局将和各校校长、幼儿园园长签定《食品卫生工作责任书》，学校校长、幼儿园园长将成为食品卫生第一责任人。

　　如果学校食品卫生与安全工作中出现存在隐患，管理不力，且没有及时自查自整自改而产生严重后果者；不按照规定办事，追求学校小利，不经程序和擅自把学校食堂承包给私人单位而产生严重后果者；制度不严格，人员不落实，操作不规范而产生严重后果者；出了问题应对措施不力，不及时上报或隐瞒不报者，教育局将按照有关法律、法规对校长、园长们予以批评、通报、处罚，直至追究行政责任。如果校长更换，继任校长变更为责任人，责任签定期为1年。（记者/赵红玲）（来源：新民晚报）