今秋月饼97．6％质量合格但标签、净含量方面仍存在突出问题

　　本报讯（记者／刘茜　实习生／刘静　通讯员／黄秀苗）笔者昨日获悉，省工商行政管理局对中秋月饼质量监督抽查结果显示，月饼的理化及卫生指标合格率为97．6％，若考虑标签、净含量因素，总合格率为72％，仍存在突出问题。工商部门提醒消费者，购买月饼时要看清标签、核准分量。

　　省工商行政管理局于7月至8月对广州、佛山、江门、肇庆、韶关、惠州、中山、清远等8地市的46家宾馆、酒楼及饭店所经销的125批次的中秋月饼产品进行抽查。在理化及卫生指标方面，除广州、中山两地的合格率分别为97．1％和90．9％之外，其余六地均100％合格。

　　标签单项判定合格的产品有107批次，合格率为85．6％。有些厂家片面追求包装的美观，却忽视了标签标准，没有考虑到消费者的知情权。

　　净含量单项判定合格的产品有111批次，合格率为88．8％。其中发现部分企业生产的月饼净含量单件负偏差较严重，如广州南海明珠鱼翅海鲜大酒楼有限公司销售的伍仁月饼和火腿伍仁月饼，标称净含量740克的负偏差在100克以上。而按照国家标准，应重500克到1000克的实重偏差不得超过15克。

　　另外，在抽查的125批次产品中，微生物指标合格的122批次，合格率为97．6％。抽查结果显示，致病菌和大肠菌群指标都合格，但有3批次产品微生物菌落总数／霉菌指标不合格（详见附表），这些产品质量严重不合格，消费者购买后绝不可食用。　抽查质量不合格月饼产品　经销单位　商品名称　生产日期　规格　不合格项目

　　型号　菌落总数霉菌计数

　　ｃｆｕ／ｇ　ｃｆｕ／ｇ

　　≤1500　≤100　中山市富洲酒　蛋黄伍仁月饼　2003　750ｇ　13000　店有限公司　07310　中山富华酒店　富华豆沙蛋黄　2003　750ｇ　180

　　月饼　0802　广州市海珠区　金华火腿月饼　2003　750ｇ　1700　鸿星海鲜酒家0810　环市中分店　制表：何凯平