魏坚

　　快报讯 江苏省各市卫生监督部门8月25~27日在各地开展了“月饼卫生专项整治”大行动。

　　本次行动的检查对象为月饼及其馅料生产加工企业、宾馆(饭店)、集贸市场及街头加工点。重点检查加工单位的生产条件、工艺、卫生设施及环境卫生、原辅材料情况、添加剂使用情况、月饼的生产日期及包装标识和从业人员健康体检情况。省卫生监督所对市场销售的月饼进行了卫生质量抽检并对有关市进行了督查。

　　检查结果表明，大多数生产单位的生产条件和产品卫生质量均有不同程度的改善和提高。省卫生监督所对11份样品的抽检结果显示，合格10份，不合格1份，合格率为90.91%%。但在检查中也发现一些问题，如有的企业产品标识不规范，未标注生产厂家名称和生产地址；生产日期与实际不符合；馅料包装上无批号或生产日期等。