8月31日晚上，在第十三届青岛国际啤酒节闭幕仪式现场，记者采访了分管此项工作的青岛市副市长于冲，于副市长就啤酒节的一些话题谈了自己的看法：

　　记者：自第一届至第十三届青岛国际啤酒节(以下简称啤酒节)，参节的国内品牌越来越少，今年只有3家，许多品牌感觉自己只是“配角”而离开啤酒节，您认为所有的品牌都应是“主角”吗？

　　于冲：世界上著名的慕尼黑啤酒节已办了200多年，最奇怪的是慕尼黑啤酒节不仅没有外国的品牌，就是慕尼黑城市以外的啤酒品牌一家也没有，全部是慕尼黑当地的啤酒。德国大使对我讲，青岛的啤酒节国际化程度比他们高，有百威、嘉士伯、虎牌、OB、朝日等许多品牌。我想啤酒节就是一个载体，而且是一个大的市场，谁是“主角”要看他的产品有没有竞争力，政府不能行政干预。我不认为来的品牌越多啤酒节就越好，慕尼黑啤酒节为什么200年来经久不衰，关键是它的本地化，只有本地化了才可能国际化。

　　记者：参展的26家国外品牌大多是国内或省内的代理商，您认为这能代表国际品牌吗？

　　于冲：过去我们有一种误解，认为“大鼻子”来卖酒那才是外国酒，实际上不是这样，我们国内的酒在国外的推销员也全是外国人，问题不在于谁来卖啤酒，而在于卖谁的啤酒，卖什么牌子的啤酒。因为市场已经国际化了，产品销售本身就有一个本地化的问题，这正是和国际接轨的表现。

　　记者：现在的啤酒城是一个由围墙圈起来的小面积的城堡，将来的啤酒城是否应该是整个青岛而不是某个角落呢？

　　于冲：我们的目标就是这样。啤酒城的概念在啤酒节期间应该是整个城市而不是某个区域，现在的啤酒城只是主会场，真正意义上的啤酒城应该是在城市的每一个地方都有节日气氛。为此，明年在市内要建30个有音乐、有啤酒的地方，以此作为丰富群众夜生活的载体，既让市民体验到节日氛围，又丰富岛城的夜生活。

　　记者：一些专家学者非常关心啤酒的产业化、市场化问题，政府在这方面有无高招？

　　于冲：这些年我们一直在探讨市场化和产业化的问题，但是要真正把啤酒节办成世界级的品牌，我们在这方面还要多请教一些国内外的专家，市政府出钱，请世界级的高手来策划。特别是在啤酒节的产业化问题上我们要多做些文章，包括旅游纪念品、广告市场、节日文化市场以及其他市场的开发，要形成一个产业链来综合开发。这两天我们要派三支队伍参加慕尼黑啤酒节，其中的一个重要目的就是研究近二三十年来它在产业化方面是怎样做的，借鉴他们的经验，同时也要借鉴其他国家办节的好经验，然后经过专家论证，拿出一个相对完整的方案，再逐年逐年地去完善。

　　记者：市场运作中有一些公司只顾商业利益，不顾市民是否接受，比如某公司评选美手、美腿、美臀、美胸等行为，引起了市民的反感，今后应如何避免？。

　　于冲：那些不是啤酒节搞的，他们是打着啤酒节的旗号办的，是搭啤酒节的车。正因为如此，我们将邀请一些产业运作的高手来策划，在市场运作中争取能兼顾各方面的利益，市场就得靠无形的手，商家和消费者都要遵循这一规律，所以我们要探讨这个规律，需要几年的时间甚至十几年的时间。

　　本报记者　王太星