家乡月饼如此难买 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月02日09:25 南方都市报 | |
家乡月饼如此难买 深圳商家认为消费者口味已趋向广式月饼,内地厂家也缺乏全国性品牌 本报讯(记者唐洁)昨日,市民徐小姐致电本报称,自己逛遍深圳大大小小的商场,都买不到自己家乡的“云腿”月饼。记者走访了深圳一些商场和超市发现,确实如徐小姐所 深圳市民多数来自全国各地,为什么深圳市场却难觅各地的月饼,是市民没有这方面的需求还是商家不愿意销售呢?徐小姐说,自己来自云南,小时候每到中秋,家人都会围坐在一起切开大大的“云腿”月饼,略带咸味的月饼至今还留在她的脑海当中。来自南京的齐伯说,广东的月饼口味是不错,但是更想在中秋这个特殊的日子品尝到家乡月饼的风味。他希望深圳的商场能从全国引进不同品牌、不同风味的月饼,这也能慰藉一些人强烈的思乡之情。 既然许多消费者希望吃上不同风味的内地月饼,那么商家的柜台上为什么只见广式月饼呢?一家大型连锁超市的负责人告诉记者,据商家调查发现,许多来自内地的消费者口味已经渐渐趋向于广式月饼,习惯了广东和香港月饼的口味。去年中秋期间,该超市就尝试买进南京生产的一批苏式月饼,但销售结果很不理想。同时,内地月饼厂家缺乏全国性的品牌,从营销到口味都针对当地消费者展开。此外,许多内地月饼生产厂家缺乏全国性的销售渠道,代理点比较少,一旦进货运输成本会比较高,所以许多商家不愿经营内地月饼。不过,既然消费者期望品尝到不同口味的月饼,明年中秋商家也会考虑适当引进一些内地品牌的月饼。 | |