7种月饼大肠菌群超标

　　市卫生局公布月饼卫生质量抽检结果：合格率达92．2％

　　消费警示

　　本报讯（记者郑丽虹　通讯员何文倩）深圳市卫生局近日对市面上各种月饼生产、销售企业的产品进行了抽样检测，抽检的90种月饼中合格的有83种，合格率为92．2％，而不合格的7种受检月饼均因大肠菌群超标。

　　此次抽检表明深圳市面上的月饼卫生质量情况较为理想，据市卫生监督所有关负责人介绍，今年该局对月饼生产实行了严格的准入制度，月饼生产场所须经食品卫生监督员现场卫生布局和验收合格后，方可投入使用。

　　此次抽检的90种月饼中均未发现使用禁用的添加剂和防霉保鲜剂，但有7种月饼存在大肠菌群超标（见右表），据市卫生监督所有关负责人介绍，月饼大肠菌群超标往往是因为焙烤月饼的时间和温度没有达到灭菌的要求，或在包装环节受到污染，如包装材料、包装桌面不干净等。据介绍，该批不合格月饼已被封存销毁。　样品名称　规格　产销单位及被抽样单位　迷你蛋黄桂花蓉月饼440ｇ／盒　深圳富临大酒店　富临迷你单黄翡翠月饼　440ｇ／盒　深圳富临大酒店　金腿五仁月饼　600ｇ／盒　深圳香格里拉大酒店香宫粤菜餐

　　厅　双黄白莲蓉月饼720ｇ／盒　深圳市海上皇海鲜酒家有限公司　三九七星伴月月饼　725ｇ／盒　深圳三九食品厂　深圳市三九俱

　　乐部有限公司（被抽样单位）　大方精装盒月饼770ｇ／盒　深圳乐荣超市有限公司梅林分店

　　梅林一村一区裙楼（被抽样单位

　　）　日威五仁蛋黄月饼　700ｇ／盒　中山市日威食品有限公司深圳市

　　天虹投资发展公司东门商场（被

　　抽样单位）