河北省是中国的农业大省。河北省的农业正由传统农业向现代农业迅速迈进,绿色经济和区域特色经济蓬勃发展，设施农业、旱作农业等技术密集型、效益型农业成为新的增长点。尤其是近几年来，生物技术和信息技术，在河北省农业中得到了广泛应用，涌现出大批高效农业科技园区。

　　2002年,全省蔬菜总产为5482.6万吨，干鲜果品产量达708万吨。林果业、畜牧业的产值在全省农业总产值中的比重分别上升到16.6%、42%。

　　农业产业化工程成效巨大。创出了如：京东板栗、安国药材、望都辣椒、泊头鸭梨、赵州雪梨、沧州金丝小枣、三鹿奶粉、旭日升冰茶、暖茶等一批名优特产品。