第四届中国美食节重庆举行公布会徽吉祥物(组图)

http://www.sina.com.cn 2003年09月03日17:01 新华网

　　新华网重庆频道9月3日电今日，第四届中国美食节正式推出该节会徽和吉祥物。

　　美食节会徽外型为圆形图案，寓意“圆满”。图案内圆中间突出重庆特色“火锅”的抽象图案，象征着重庆人以火辣辣的热情迎接八方来宾。会徽揭示了本届美食节“美食创新、时尚健康”的主题。

　　吉祥物是一只名叫“美美”的小谗猫，外型亲和、可爱，表现出重庆人的热情、好客、爱吃、会吃的特性。“美美”身着西式厨师高帽和中式围裙，寓意饮食文化是超越国界的，突出本届美食节“国际化”的宗旨。

　　第四届“中国美食节”将于10月16日至26日在重庆举行，这是中国美食节第一次在西部地区举办。组委会副主任、重庆市商业委员会主任秦文武说，本届“中国美食节”旨在让“重庆美食走向全国、中国美食面向世界、世界美食荟萃中国”，以促进非典疫情后餐饮业的振兴和发展。

　　重庆美食走向全国中国美食面向世界

　　新华网重庆频道9月3日电（记者张琴）记者2日从第四届“中国美食节”组委会获悉，本届“中国美食节”将于10月16日至26日在重庆举行，这是中国美食节第一次在西部地区举办。

　　组委会副主任、重庆市商业委员会主任秦文武说，本届“中国美食节”旨在让“重庆美食走向全国、中国美食面向世界、世界美食荟萃中国”，以促进非典疫情后餐饮业的振兴和发展。

　　秦文武介绍了本届美食节的五大美食亮点：国际美食展、中华名小吃展销、中国名火锅宴展示、中国十佳酒家和中国十佳川菜馆展示、长江新三峡美食游。其中，中国名火锅宴展示是结合重庆作为“火锅之乡”而首次举办的。在“中华第一火锅”美食品尝活动中，一口直径10米、高1.06米的大锅和外沿56个小锅将招待各方宾客。在国际美食展中，人们可以品尝到美国、法国、德国、日本、以色列等20多个国家和地区的美食，领略世界各国的美食文化。

　　据介绍，“中国美食节”是目前中国餐饮业规模最大、档次最高、影响力最广的美食盛会。前三届都在杭州举办。每届美食节中参展、参观的企业都超过千家，每天的人流量达到20多万人次。

　　新闻链接：渝中南岸备战美食长江两岸共飨盛会

　　吃美食、游三峡、赏夜景，中国美食节进入了“倒计时”。首次从杭州移师重庆主题为“美食创新、时尚健康”的第四届中国美食节将由渝中和南岸共同举办。

　　组委会昨日透露，火锅首次亮相国家级美食节。重庆是我国著名火锅之乡，火锅经营与创新都具有独特优势。本届美食节将举办“中国名火锅宴”的展示和认定，并举行火锅跨国连锁经营活动。这在中国美食节上还是首次。重庆人独创的“天下第一大火锅”也将亮相。

　　10月16日的美食节开幕式将在南滨路举行大型焰火晚会。除了中华第一火锅美食品尝，美食节还将上演中华名小吃展销、中国烹饪大师绝技绝活表演和长江新三峡美食游等活动。

　　另外，本届美食节还将首次举办中国名火锅宴展示认定和跨国连锁经营洽谈活动。

　　据中国饭店协会负责人称，本届美食节将为国际美食辟出更大的舞台，比如国际美食精品展、世界厨艺大师赛、外国人学做中国菜等活动，将展示国际美食的最高水平。前三届中国美食节均在杭州举行，今年首次移师西部，“吃重庆美食、赏山城夜景、看三峡风光”，将有助于重庆餐饮等服务业的发展，并提升重庆城市形象。

　　第四届中国美食节由商务部作为支持单位，中国饭店协会和重庆市政府联合主办，市商委、南岸区、渝中区承办。南岸和渝中将成为美食节主会场。（来源：新华网重庆频道）