上月底，一家经济型连锁酒店的老总亲自“挂帅”，到人才市场设摊招聘，无奈空手而归。他不由得向记者倒出苦水：从7月初到现在，已经招聘了3回，每次均无功而返，于是大叹苏州的酒店管理人才实在难觅。

　　据了解，此次“出征”，这家连锁酒店招收2名店长（总经理）和4名值班经理，相当于星级酒店的中高层管理人员。到目前为止，前来应聘值班经理的有5人，而店长一职则无人问津。如家快捷酒店苏州店总经理凌伟兵告诉记者，这些应聘者中只有一人在苏州工作，其余都是从外地赶来的，照理说酒店开出的薪金并不低，可为什么吸引不了当地人才的目光？

　　凌伟兵说，酒店在招聘管理人才时对学历要求不太高，店长只需大专以上，值班经理更是可以放宽到高中。但是，酒店看重的是经验和能力。在应聘条件中，“如家”明确表示要有2—3年酒店部门经理的经验，以及相关工作能力，这让很多人知难而退。传统酒店的前厅部经理只管前台接待，而在“如家”担当值班经理，需要兼管工程维修和客房清洁，因而在上任前三个月试用期内，员工必须从底层做起，经历接待、客房、餐厅等工作，才能一步步“登”上应聘岗位。而这是不是令当地人畏难的另一个原因？

　　实际上，苏州为宾馆饭店行业培养的人才并不少：除了高校设置的旅游管理专业，还有专门的旅游学校。苏州市旅游学校的主要专业就是宾馆服务管理，在今年的344名毕业生中，有180名流向了苏州各大酒店宾馆。不过，苏州市旅游学校实训处张容老师坦言，虽然头脑里武装了一大摞专业理论，但欠缺经验令应届毕业生无法一下子胜任管理职务，常常与酒店管理层失之交臂。而长期供需市场不旺又造成往届毕业生的流失。苏州工业园区人力资源开发有限公司招聘服务部经理徐洁告诉记者，相对于旅游市场而言，苏州的酒店业发展显得有些滞后，特别是高星级酒店太少，制约了人才的发展空间，于是许多人纷纷到上海、北京等地求职。留在本地的则有不少人改了行。周晓青