福州市食品安全状况良好 市民可以放心吃 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月04日11:40 海峡都市报 | |
本报讯昨日,记者从有关部门获悉,福州市食品安全状况得到进一步的改善,主要指标中,水质、粮食复制品、大米、小麦粉、豆制品、水产等市场抽检合格率均为100%;学校、企事业单位食堂和酒店、宾馆、饮食摊点的饮食卫生指标基本符合国家和省市有关食品卫生标准。福州并因此被国家科技部确定为“食品安全关键技术应用综合示范市”。 据介绍,近年来,福州市重点整治了与人民群众生活密切相关的“五个种类、一个行 经过综合治理,福州市上市蔬菜农残超标检出率控制在2.2%以内;上市水产品药物残留超标检出率为0,水产品及水产品甲醛检出率控制在1.05%以内;市政供水管网末水质合格率100%,二次供水水质4项常规指标合格率为93.1%,矿泉水和纯净水市场抽检合格率为93.3%;酱油、醋、鱼露等调味品卫生指标市场抽检合格率为95.6%,粮食复制品、大米、小麦粉增白剂等添加剂、豆腐等豆制品、食用油黄曲霉素B1等卫生指标市场抽检合格率均为100%,肉蛋乳再制品卫生指标市场抽检合格率为90.1%,罐头、糕点、饮料、酒类卫生指标市场抽检合格率为90.1%。 (本报记者 陈敏) | |