本报记者 王咏梅

　　近日，娃哈哈集团的脉动饮料一度在哈埠脱销，成为省城饮品市场的焦点话题。

　　今年盛夏哈尔滨颇为凉爽，饮料大战却依旧如火如荼。记者在好百客、沃尔玛等大型超市看到，价格争夺、产品推陈出新，争夺战烽烟四起。然而战火硝烟中却很难见到本埠饮料。“南坎”品牌的没落

　　听说记者采访，哈尔滨饮料厂厂长马良特意取来南坎牌汽水请记者品尝。依然是白色玻璃瓶包装，口感却有些寡然。话题就从它开始了———作为国营老企业，该饮料厂1939年建厂，南坎牌注册商标闻名遐迩。说起往事，马厂长记忆犹新，年产值3000万元，日销售万余箱，占据了哈市90％的市场份额，午夜时分南坎街上依然车水马龙。

　　1993年，由于某种原因生产厂房动迁停产两年。与此同时，“南军”杀入北方饮料市场。面对新品层出不穷的饮料市场，鲜有创意的南坎汽水，成了颇受冷落的“丑小鸭”，在销售主渠道提前“出局”。曾有人出资60万欲买走南坎商标，“南坎”牌虽然留住了，但辉煌难再。设备陈旧、发展资金不足、企业包袱沉重，旧机制下的老企业种种弊端凸现。两千万吨潜在消费

　　在经历2001年行业洗牌、2002年产品扩张后，今年，国内饮料市场呈现出高速发展。2003年，碳酸型饮料仍占据主板块，迎来其快速发展的又一高峰期，而纯净水则进入了发展的稳定期。专家介绍，我国饮料年人均消费量12公斤，仅为世界人均消费量的四分之一，市场发展空间十分广阔。今年青岛、燕京两大啤酒巨子斥资进军“非酒精饮料”欲分一杯羹，使得饮品市场波澜迭起。

　　市场容量大、技术门槛低、行业利润丰厚等特点，成为饮料市场群雄并起的直接动因。据悉，未来五年将迎来饮品市场的黄金期，预计2005年我国休闲饮料产量将达2260万吨。目前哈市现有小规模生产企业近百家，除“纯中纯”品牌占据一席之地，面对充满诱惑力的市场，哈市生产企业仅限于“零打碎敲”，曾以碳酸饮料主打市场的“南坎”鲜有作为，坐失发展良机。“变”字叩启市场之门

　　黑龙江省轻工科学研究院乔吉滨主任说，规模生产、产品差异化，是赢得饮品市场份额的主要途径。特色即为优势。营养型、功能型饮料尚存在空白，巨能T饮平衡饮料在北京、浙江的成功上市即是例证。黑龙江具有得天独厚的资源优势，都柿、树莓等野生浆果资源丰富，深层次开发利用资源，实施品牌战略。面对风起云涌的饮品市场，本埠饮料欲求发展，先需转变观念，研发新品。

　　健力宝爆果汽产品以别致的黑色包装，在市场上掀起了一股“黑色旋风”，企业重新回归饮品行业主流。“老产品新创意，爆果汽胜在出其不意”，业内人士一语中的，其独特的创新意识，引发的思索耐人寻味。“只要有足够的发展资金，南坎便可焕发活力”，哈尔滨饮料厂厂长马良一筹莫展。然而，也有业内人士指出是否有了资金，即可盘活企业？观念滞后、产品单一，旧机制下企业“顽疾”不除，龙江饮品仍将在“围城”中徘徊不前。（黑龙江日报）