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贪吃月饼也会“中毒”

http://www.sina.com.cn 2003年09月05日08:28 生活日报

  广州消息 据《新快报》报道,9月11日“中秋节”即将到来,市民早早就开始吃起了月饼,有些人因为食用过量月饼导致消化系统疾病而被迫上医院。记者日前从广州市部分医院了解到,最近几天接诊的此类病人明显增多。

  症状:腹胀、恶心

  珠江医院急诊科和消化内科医生也向记者表示,从前两天起,医院开始接收因吃月饼而引致消化系统疾病的病人,这些人大多出现腹胀、恶心、消化不良的症状,问及病史,他们都说是“吃了月饼”。类似的情况在其它医院也同样存在,有医生还碰到了个别吃月饼吃到便秘的病人。据了解,有个病人除了一次性进食两个月饼外,还吃了不少的烧烤食物,结果连续3天便秘。

  “现在已经进入月饼季节,大家在欢度节日的时候一定要切记忍嘴。”广州市第一人民医院消化内科专家李瑜元副院长说,根据往年的经验,每年中秋节前后消化内科病人都会明显增加。医生提醒市民,吃月饼要适量,因为月饼中含糖量和油脂较高,吃多了会引起肠胃不适,出现剧烈的腹痛,尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者。

  注意:月饼易诱发许多病

  据了解,月饼还可以导致患基础病的病人发病,如患高血压、高血脂、冠心病的人,食用过量月饼会加重心脏缺血程度,还可诱发心肌梗塞;胃病患者可加速胃酸分泌,导致胃痛加剧。

  提醒:保存也要讲方法

  月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。如果气温超过30摄氏度,月饼存放不宜超过7天;在25摄氏度的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;鲜肉、鸡丝、火腿等馅心月饼,应随买随吃。


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