鲜甜蔬菜可能有毒 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月05日16:26 深圳晚报 | |
珠三角地区蔬菜六成农药残留超标 鲜甜蔬菜可能有毒 广州消息据信息时报报道,记者昨天从广东省环保局编制的有关珠三角环境规划调查报告中获悉,农药残留超标率超过60%。广州市蔬菜市场三成蔬菜铅含量超标。部分农药不 在对广州市主要蔬菜市场的蔬菜进行检查时发现,有三成蔬菜样本的铅含量超过食品卫生标准,最高的超标2.5倍,近两成样本的镉含量超标,最高超标3.6倍。在叶菜类中的平均含量为每公斤2517毫克,超标率达90%。 据专业人士介绍,在蔬菜上喷上硝酸盐不仅可以迅速杀虫,还可以使蔬菜生长鲜嫩茂盛、口感鲜甜。人体长期摄入大量硝酸盐会严重影响健康。尤其是空心菜更要仔细清洗,因为农药很容易残留在菜管内。 作者: | |