本报讯我省质监系统日前对全省的月饼生产企业进行了质量抽查，结果发现大多数月饼质量不错，但个别企业月饼存在馅料霉变、黄曲霉素超标等问题。目前问题月饼已被封存。

　　据了解，今年是《月饼馅料》强制性行业标准正式实施的第一年，质监部门首次对月饼生产企业所使用的月饼馅料进行检验，被检的144批次月饼馅料合格率达到了近九成。从检查结果看，我省月饼总体质量较好，但有些小作坊式企业生产环境较差，没有严格按标准生产，个别企业因为月饼馅料的储存条件不好，甚至有霉变等情况。本次检查中霉菌指标超标的有盐城市两家食品厂生产的散装水果味广式小月饼、散装哈密瓜味广式小月饼、宿迁经济开发区某食品加工部生产的450g/袋五仁味月饼。还有的月饼细菌超标或总糖指标不合格。此外，南通一食品有限公司生产的125克/只广式洗沙月饼中黄曲霉素B1指标不合格，毒性极高，目前南通质监局已将其生产的同批号的15公斤不合格月饼进行了查封，同时对该企业虚假标注生产日期的3218只月饼予以封存。其他市县也对质量严重不合格的月饼进行妥善处置，严防其流入市场。（沈之坚　徐晓风）