新桂网-当代生活报南宁9月6日讯（见习记者陈明桂）大米、酱油、醋、油、面这五大类食品是市民日常生活中不可或缺的东西，其质量好坏、安全与否势必关系到市民的身体健康和安全。

　　昨日，南宁市质量技术监督局通报了南宁市目前大米、酱油、食醋、油、面质量安全市场准入状况，结果发现，南宁市305家米、面、油、酱、醋加工企业（作坊）当中，只有区区6家企业取得国家食品安全市场准入资格，这意味着南宁市目前市场上由本土厂商提供销售的大米、酱油、食醋、面、食用油等食品还存在有一定的质量安全隐患问题，市民在选购过程中不得不多一份心眼。

　　据了解，2002年国家质检总局为保障消费者的健康安全，在全国范围内实行食品质量安全市场准入制度，并从当年开始首先对大米、小麦粉、植物油、酱油、食醋实施市场准入制度。

　　综观南宁市“五类”食品的生产和市场，现状着实令人担忧。以老百姓普遍关心的花生油生产为例，全市232家加工企业只有14家具有一定的生产规模，其余的218家多为个体油坊，况且这一数字还不包括那些地下加工厂在内。统计显示的218家个体油坊主要分布在市内众多菜市当中，现榨现卖且价格便宜无疑引来不少市民的光顾。

　　市场准入制度固然让不少市民在消费的过程中更加放心，然而，如何识别是否通过市场准入制度标准考核的“粮油酱醋”则是现实生活中更为实际的问题。据悉，凡是取得国家食品安全市场准入资格的企业，都有由国家质检总局颁发的食品安全市场准入《食品生产许可证》，其生产和销售的产品也贴有QS（食品质量安全标志）。

　　这次南宁市首批取得国家食品安全市场准入资格的6家企业主要有：南宁市鑫恒运粮油购销有限责任公司、南宁市沙井粮库、南宁市高棠粮食储备库、南宁市绿萃粮油食品厂、广西武鸣山茶工贸有限公司、广西宝福食品加工有限责任公司等。此外，到目前为止，全区已有65家74个产品获得了国家质检总局颁发的食品安全市场准入《食品生产许可证》。

　　据悉，为了更好的保障消费者利益和安全，国家质检总局将从2004年1月1日起，依法查处无证生产和销售米、面、油、酱油、醋等五类食品，质检部门也提醒广大市民在购买大米、面、植物油、酱油、食醋时，为自己也为家人着想，要慎重考虑。

　　作者：陈明桂