本报讯王正平、徐国建报道：连日来，空军某部后勤机关又一次派出生活保障帮带组深入所属飞行部队，重点解决机务中队伙食保障中存在的问题，受到基层官兵欢迎。

　　针对一些单位存在的重空勤灶、轻地勤灶现象，该部后勤机关下大力提高地勤灶的伙食保障水平，为每个地勤灶调配了等级厨师，还筹资修建了烹饪技术培训中心，配齐电化教学设备，轮训地勤灶炊管人员。在此基础上，他们狠抓地勤灶的规范化管理，制定实施了《伙食费管理规定》、《每周伙食安排标准》、《退伙三级审签措施》等一系列制度，并采取机关干部专人负责、分片包干、蹲点帮带、全程跟踪的办法，指导监督地勤灶严格落实各项规章制度。如今，这个部队数十个地勤灶的伙食保障水平得到大幅度提高，90％的地勤灶达到先进食堂标准。（解放军报2003年09月06日第2版）