月饼抽查 八成合格 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月09日04:42 济南时报 | |
时报9月8日讯(通讯员王荣博卜一群)经过连续几年的监督抽查,我省月饼生产企业加强了质量管理,市场上月饼质量高于往年。山东省质量技术监督局最近在济南、淄博、泰安、临沂、莱芜等5个市对月饼产品质量进行了监督抽查,共抽查月饼28批,合格23批,抽查合格率为82.1%,这是近几年来抽样合格率最高的一次。抽查结果显示,大多数月饼消费者可放心食用。 这次监督抽查,对月饼的菌落总数、大肠菌群、致病菌、馅料、蛋白质、脂肪、总糖、水分等指标进行了检测,28批被抽查月饼中合格23批,抽查合格率为82.1%。本次抽查也发现了存在的少量质量问题,但与往年相比程度较轻,仅发现1批月饼存在菌落总数超标1.33倍的现象,还有4批月饼因水分、脂肪不符合标准要求判为不合格。抽查结果显示,大多数月饼消费者可放心食用。针对本次抽查发现的问题,省质量技术监督局已安排有关市质监局立即依法予以处理。 | |