早上7点一刻，睡得正香的李先生被一阵闹钟铃声叫醒，然后他快速穿好衣服、洗漱完毕，急匆匆出门上班。单位规定8点上班，迟到一分钟都不行。

　　“终于可坐下来吃早餐了”

　　“上班差不多一年了，我基本上没正儿八经吃过早餐。”李先生说，做是肯定来不及的，只能在路上买点，边走边吃，有时连在路上买的时间都没有。

　　听到要实行错时上下班的消息后，李先生的第一反应是：把闹钟往后调半个小时，然后恢复被中断的吃早餐习惯。“终于可以坐下来吃早餐了。”李先生说。

　　据了解，目前在济南，像李先生这样的年轻人并不少。

　　但据营养专家说，不吃早餐对身体和工作都十分不利。经过一晚上后，肚里的食物已完全消化了。等到第二天中午再进食时，已离上次进食16个小时以上了，显然长时间不进食对身体是不利的。同时，一般人上午的工作量是一天中最大的，由于没有补充食物，身体的热量、营养会明显不足，人们往往难以保证有充足的精力投入到工作中去。

　　早餐商：百益而无一害

　　“对我们来说是百益而无一害。”作为济南“早餐工程”三家试点企业之一的银座华天放心早餐工程公司有关负责人表示，错时上下班对他们来说是一次很好的商机。

　　据介绍，目前他们的经营时间是早上5点到8点，工作时间太早不说，由于急着上班，很多人根本来不及买，或买了也没时间吃。他们经常能碰到8点以后有人“开小差”出来买早餐的事。

　　这位负责人介绍说，目前他们已做好了迎接错时上下班的准备。据介绍，首先他们正在计划延长早餐经营的时间，把休业时间推迟至9：30；二是，准备增加餐车的数量，目前银座华天有150辆餐车，他们计划年底增加至300辆；三是，在繁华市区设立便民服务亭，初步计划是首期先设60个。“到时我们的经营状况肯定要比现在好得多。”

　　“早餐工程”酝酿“扩容”

　　同时，政府部门也正在酝酿对“早餐工程”进行“扩容”。在不久前制定了“早餐工程”扩容规划后，日前，市财办又召集济南的商家开会，表示要趁此机会进一步发展早餐业。

　　据市网点办有关负责人介绍，去年10月份正式启动“早餐工程”后，已有银座华天、金德利、全客隆三家公司被指定为试点经营企业。

　　按不久前制定的规划，他们将在现有的三家早餐试点企业的基础上，再发展2-3家有经营能力的企业参与做“放心早餐”。到年底，争取使“放心早餐”经营网点达到100个，流动餐车达到1000辆，全部早餐工程企业的日生产量达到20万公斤，能满足50万人吃早餐的需要。(记者李松)