本报讯 （记者 罗小光实习生冯云飞）沙坪坝磁器口古镇游人如织。然而，临街而建的家庭餐馆却藏污纳垢，与古镇风貌格格不入——一位外地游客从磁器口古镇归来后，对记者感叹。昨天中午，记者前往磁器口调查。餐馆墙上无证

　　12时30分，磁器口正街数十个家庭餐馆正在营业。记者查看了31家餐馆，仅4家挂有经营许可证或卫生许可证。其余的墙壁上未挂任何证件。

　　记者与一些餐馆老板交谈，希望看看工商执照和卫生许可证。对方不是回避，就说证件没在这里。厨房苍蝇飞舞

　　磁器口古镇大多数家庭餐馆厨房脏乱不堪。记者注意到，在这里，凉、热、生、熟菜混杂不分，全部在一个案板上加工。厨房环境脏乱，苍蝇飞舞，没有起码的防蝇设施。有的熟食甚至放在地上。厨房里大多没有消毒池。洗碗洗菜全在一个池中进行。大多数餐馆没有消毒柜。

　　磁器口正街69号的门前挂有一牌：“古镇鸡杂”。记者进入厨房看到了难以想象的状况：整个厨房又湿又脏，灶前墙壁被烟熏得漆黑油腻。墙上的黑油欲滴，下面就是菜锅。

　　中午，记者在一个面馆吃面。面馆老板汤某说，如果按卫生标准，很多餐馆经不起检查。因为是老房子，老房子特有的建筑结构，限制了家庭餐馆卫生达标。餐厅全在过道

　　磁器口正街99号是一个面馆，没有招牌。房顶是雨篷，水泥地面又潮又湿，一面墙用竹板封着，老板说，这堵墙要垮了。

　　磁器口正街75号，名为“巷子深面庄”。门面宽仅约1．5米，长约5米。前面竖着摆有3张桌子，后面就是做菜的地方，中间也没东西隔开。

　　面庄只有前门没后门，穿过面庄，是5、6户人家的居住区。记者看到不时有住户从面庄进出。厨房、餐厅全在过道里。除了一个灶和几个锅碗，什么都没有。缺乏起码的卫生设施。消息来源：重庆晨报