郑州:餐饮业接待集体用餐一次超60人要申报 | |
---|---|
http://www.sina.com.cn 2003年09月09日15:49 新华网 | |
8日,郑州市卫生局针对在一周时间内接连发生的3起食物中毒事件,召开各区(县)卫生局局长会议,同时下发紧急通知,规定了餐饮业一次接待集体用餐人数超过60人者,需向当地卫生监督机构申请备案等一系列措施。 昨天的会议要求各级卫生部门近期要把食物中毒预防与控制作为当前卫生监督工作的重点任务来抓;要结合本地区发生食物中毒的特点,查找薄弱环节,采取切实措施,杜绝有 卫生行政部门要严格按照卫生部制定的食品卫生量化分级管理标准要求,加强卫生许可证发放的监督管理,对不符合食品卫生要求的食品生产经营者要限期整改,整改不合格的要取消其不合格的生产经营项目,情节严重的要坚决依法吊销其卫生许可证;要积极协助有关部门做好有毒有害物品的管理工作,严防投毒事件发生;要指定医疗卫生机构备足救治所需的各种药品、设备,卫生监督、疾控机构要配备必要的调查取证和现场快速检测仪器,提高对中毒事件的快速反应能力。 郑州市卫生局针对餐饮经营企业食物中毒预防也下发了紧急通知,进行了严格要求:餐饮经营单位要根据自身条件和实际接待能力确定接待人数,严禁超量接待消费者。餐饮业一次接待集体用餐人数超过60人者,需向当地卫生监督机构申请备案。卫生监督机构备案后,应派卫生监督人员对申请单位进行现场卫生监督检查与技术指导。 卫生部门同时提醒消费者,应选择有卫生许可证的饭店进行消费。一发生食物中毒,饭店要积极组织救治并向当地卫生行政部门报告,同时要保留造成食物中毒或者可疑导致食物中毒的食品及其原料,以备调查确认中毒原因。 郑州市卫生监督所公布了投诉电话:8631111。(文/殷淑娟)(来源:大河报) | |