蔬果滥用激素愈演愈烈 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月10日05:31 深圳新闻网-深圳特区报 | |
【据新华社南京9月9日电】许多市场上出售的鲜红可人的番茄和苹果吃起来却味同嚼蜡,原来是用“催红素”催红的;看上去紫得发黑的“乒乓葡萄”,吃到嘴里或是淡然无味,或是又酸又涩,竟是用“葡萄膨大素”和乙烯利催大催熟的。还有硕大的西瓜、甜瓜、水蜜桃等,不少都是用激素“催”出来的。 据江苏省农科院明天果树研究所所长刘广勤教授介绍:把青的番茄和苹果浸入催红素 针对激素在果蔬生产中愈演愈烈的现象,南京市卫生监督所专家介绍说,目前我国《食品卫生法》等相关法规里,尚无关于植物生长激素的规定。激素在果蔬中残留,人体摄入量过大必然危害健康。但法规空白,管理也就无从谈起。 作者: 编辑: | |