滥用激素膨大乒乓葡萄 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月10日06:59 杭州日报 | |
杭州日报 据新华社南京9月9日电许多市场上出售的鲜红可人的番茄和苹果吃起来却味同嚼蜡,原来是用“催红素”催红的;看上去紫得发黑的“乒乓葡萄”,吃到嘴里或是淡而无味,或是又酸又涩,竟是用“葡萄膨大素”和乙烯利催大催熟的。还有硕大的西瓜、甜瓜、水蜜桃等,不少都是用激素“催”出来的。 连日来,不断有读者和蔬果界业内人士向记者披露此类内幕。为求证事实,记者近日来到孝陵卫钟灵街50号江苏省农科院的门市部。店员从柜台里拿出催红素、葡萄膨大素、催熟剂等几种植物激素类药品向记者介绍。省农科院明天果树研究所所长刘广勤教授也在现场,他向记者介绍了这些药品的功能和用法:把青的番茄和苹果浸入催红素的稀释液,2天左右就可以变得红彤彤的;葡萄膨大素的主要成分是氯吡脲,乒乓葡萄都是用它催大的,也可用于催大西瓜、甜瓜,增产效果明显;催熟剂的主要成分是乙烯利,喷到葡萄上可提前成熟上市。 | |