中秋不必只拼“月饼战” 从桂花酒难觅看中秋商机 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月11日15:38 新华网 | |
昨天,南京市场上月饼的销售量大幅攀升,许多商场的月饼专柜前围满了选购月饼的市民,一些月饼代理商甚至在专柜前不停地打手机通知仓库赶快发货。而记者却在采访中感到,厂商们似乎只顾把眼光盯着月饼,中秋佳节所蕴涵的商业潜力还远没有被挖掘出来。 “为什么没有桂花酒卖?”昨天傍晚,在新街口一家商场的酒类柜台前,一位老年顾客向营业员提出了这样的疑问,一旁的记者怦然心动:“问讯吴刚何所有,吴刚捧出桂花酒 中秋送礼首选月饼,早已约定俗成。不过记者也注意到,一些其他的礼品也同样受欢迎。在中央商场,一种品牌果冻特意为中秋推出的“真诚祝福”大礼包就很受欢迎。在中山路的华联超市,由香橙、苹果等秋令水果组合而成的果篮也成了市民中秋送礼的新宠。在山西路的保健品专柜,有不少年轻人在给家里的老人选购蜂王浆、西洋参等补品。一位小伙子对记者说:“中秋节是向老人表孝心的好日子,月饼太甜了,属于‘三高’食品,对老人不太合适。拎上几盒补品回家探望父母,一样有‘团圆’的效果。” 针对一些商家所谓中秋节好似食之无味、弃之可惜的“鸡肋说”,一位社会学专家昨晚在接受记者采访时明确表示反对。他说,中国人对传统佳节,总是寄托着一种情思,需要一些如端午的粽子、中秋的月饼这样的商品,来帮自己找到一种寄情的感觉。如果商家能抓住人们中秋求团圆这个心理,突破月饼的“束缚”,开发出一些既符合传统、满足民众心理需求,又迎合时尚的关联性和替代性商品,如桂花酒、中秋大礼包之类,中秋市场还是大有文章可做的。(文/黄建伟 李军)(来源:扬子晚报) | |