[塞上行]“宝”与“草” 宁夏人打出“特色牌”(图)

http://www.sina.com.cn 2003年09月12日07:26 湖北日报

湖北日报记者杨敬文　　在银川逛街，我们看到有不少“二毛皮”、“枸杞”之类的专买店。在闹市区，这类专买店店连店，货比货，看得人眼花缭乱。

　　深入采访我们才知道，宁夏人很会打“特色牌”。就说枸杞吧，“世界的枸杞在中国，中国的枸杞在宁夏”，宁夏朋友骄傲地对来自全国省市区党报的记者这么说。

　　枸杞是我国独特的药食两用功能型植物资源，在宁夏被誉为“红宝”。宁夏人种植和利用枸杞，据说有2500多年历史。

　　千百年来，人们虽说对枸杞的认识早已深入。但对枸杞的开发利用，却一直停留在干果的食用与药用方面。食用与药用市场毕竟有限。因此，宁夏枸杞在世界上享有极高的声誉，而农民辛辛苦苦种植，一年下来的回报却不尽如人意。找一个对它的深加工及产业化发展合适的出路———在宁夏，有不少仁人志士苦苦探寻。

　　改革开放的春风，唤醒了宁夏人的智慧。在枸杞的原产地中宁县，出现了一个以挖掘特产枸杞的经济价值为己任的民营科技型企业———宁夏香山酒业集团。他们提出“用优秀品牌带动宁夏枸杞产业链腾飞”，特地把用枸杞酿的酒命名为“宁夏红”。2002年3月，“宁夏红”问世并通过央视等媒体向世界推介，其红色的品牌形象以其独特的识别系统和强大的传播力度迅速“红”遍全国，走向日本和韩国市场。

　　民营企业主导枸杞产业拓展，立即引起宁夏高层的高度关注。他们从各个方面扶持香山集团当好枸杞产业的龙头，从小小的枸杞中孕育出一个巨大的枸杞产业链。现在，香山集团正在着手开发功能饮料、保健产品、医药产品、生物制品等枸杞系列产品，不断拓展着枸杞产业化的规模。同时，又有一批民营企业加盟枸杞产业链的开发，已有一批枸杞食品在市场上走红。

　　“六月杞园树树红，绝胜腴田岁早丰。”如今的宁夏枸杞由深加工带动，种植面积已发展到20多万亩。我们在中宁枸杞基地采访，正值采摘枸杞的季节。满目田园之趣，一派丰收流泻在摘果人的脸上。她们说，现在枸杞产量多了，价格高了，农民笑了。

　　被誉为“红宝”的枸杞有其特色但并不是一枝独秀于宁夏。现在，宁夏人又在奋力打另一张“特色牌”———苜蓿。

　　宁夏苜蓿闻名于世，在于它的蛋白含量高而杂草含量低，既是优良的牧草，其顶尖嫩芽又是一种市民餐桌上的绿色食品。

　　苜蓿一次播种续根后常年受益，亩收入是粮食的6倍，技术容易被农民掌握。于是，宁夏回族自治区连续3年将这个投资少见效快的产业，列为全区发展的十大支柱之一，推出“立草为业、引草入田、兴草富民”多项扶持举措。

　　在政策和市场的推动下，宁夏农民种植苜蓿田连着田，地挨着地，全区已建成100多个苜蓿基地和示范园区，形成了相当大的规模。现在，农民发展苜蓿的热情依然不减，仅固原市今年就新增苜蓿种植面积91万亩。《宁夏日报》就此报道说：“从南到北可见郁郁葱葱的苜蓿草地和现代化牧草加工厂，全区牧草产量和效益直线攀升，预示着这个产业更大的‘牛市’即将到来。”

　　苜蓿在宁夏发展3年，正以又一种“特色”形象根植于世界市场之中。有一组数据为证：今年上半年，宁夏已有200多万吨苜蓿干草、苜蓿颗粒和苜蓿草粉销往日本、韩国和我国的台湾、广东、浙江、陕西、内蒙古；现在还有300多万吨鲜草订单攥在30多家加工企业和3万多牧草种植大户手中……

　　“红宝”枸杞和牧草苜蓿，并不是宁夏独有的。但宁夏人打出“特色牌”，培育的是打下宁夏烙印的特色产品。据说，宁夏人已选出10种特色产业，建成十大支柱，富足宁夏百姓……【相关报道】(09-1007:32)(09-1107:51)