月饼卖出60亿元包装占了18亿 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月12日13:44 新华网 | |
如果月饼盒里附赠的赠品是高尔夫球棒套装,你的心情足够惊喜吗?标价700余元的红木月饼盒里,放的也是普通莲蓉月饼,你玩味良久的,是月饼还是那个精致的红木盒?别为难自己勉强回答了,商场里选月饼主要是选包装,已是不争的事实。 “我们的包装盒全部来自上海,而且全部是买断专版。”“包装盒全部来自上海”,已成为月饼“档次”和“身份”的象征。一位在湖南长沙市制作销售月饼的老板向笔者坦言 据调查,在全国月饼市场,(中秋前后)50天可以创造60个亿的销售额奇迹。以外包装占销售额的三成计算,也是一个相当大的市场。湖南的月饼企业为何要舍近求远,到上海寻找“外包装”? 湖南省烘焙协会王长龙会长向笔者介绍:湖南本地其实还是有很多包装加工厂,但是知名的企业太少。他们不能吸引本地企业的原因,是因为他们根本没有专门设计师进行设计。外型漂亮的月饼包装盒,大多是异型包装,要经过切纸、压型、上胶、裱花等多道工序,是一个手工成分很大的工艺作品。而包装设计几乎决定了整个效果。湖南本地包装企业大多停留在对外地企业产品的仿造上,有的仅仅就是把别人的“月亮”改成了“嫦娥”两字,风格几乎毫无变化。这就导致大好市场只能拱手让人。 据笔者调查,目前湖南的设计师在深圳、广州设计一款酒外包装的行情在1万元左右,专版设计有的高达6万元。一位职业设计师告诉笔者:“我给一个月饼包装企业开价3000至5000元每个(包装盒),他们头也不回地走了。只能说,长沙的包装企业有设计的概念,没有设计费的概念。”(文/谈金燕杨茹慧)·········(来源:人民日报) | |