今秋市民月饼消费健康实惠成为首选

　　“白金”月饼少人问津

　　本报讯（记者卢舒倩）一年一度的中秋佳节来临了，当中秋传统食品——月饼再次闪亮登场时，今秋鹏城的月饼市场又有什么新意呢？记者在采访中发现，今年深圳人买月饼、吃月饼越来越“精打细算”，不选贵的只选对的成为消费主流。

　　散装月饼大行其道

　　在中秋前一段时间，本市的各大超市、商场都开始设置月饼销售柜台，记者在采访中发现越来越多的月饼开始论个卖、论斤卖，一度异化的月饼逐渐脱去礼品化的“外衣”，开始靠拢休闲食品。

　　在超市的月饼柜台上，不少柜台都堆放着各种论斤称的散装小月饼，算下来最便宜的每个才几毛钱，包装在塑膜内的大月饼则论个卖，便宜的一二元一个，贵的一个5元。消费者既可单买，也可装盒买。据各大超市统计数据显示，散装月饼的销售十分火爆，目前散装月饼的销量要占月饼总销量的70％。

　　酒店出击分吃蛋糕

　　在记者连日来采访中发现，超市、商场的礼盒月饼看来并不好卖，即使厂家提前特价甩卖促销也不灵。业内人士称，今年酒店自制销售的月饼也瓜分了其中一大部分市场，都是酒店月饼票惹的祸。

　　与超市礼品月饼滞销相反，各大宾馆的月饼眼下凭票认购，一派红火。

　　同为礼盒月饼，为什么销售出现冰火两重天的情况？据业内人士分析，今年90％的星级饭店都在卖月饼，从6月份开始就四处促销，并且盯准了集团购买，经过两个多月的公关，一些机关、大型企事业单位基本上都下了订单。

　　业内人士认为，凭着月饼票，宾馆抢走了绝大多数团购的市场份额，断了不少厂家月饼的销路。

　　健康月饼备受青睐

　　而今年月饼市场更为突出的是深圳人在经历“非典”后，更加注重饮食卫生，为此“健康月饼”成为了市场的主角。

　　记者在月饼柜台看到，许多均标有“低糖”、“低脂”、“健康”字样的月饼颇受人欢迎。业内人士认为，所谓的健康月饼，就是体现低糖、低油脂、低胆固醇、高纤维素的食品，这将成为今后月饼的生产趋势。

　　只买对的不买贵的

　　一些附赠名酒、名烟、名茶，甚至烟具、茶具等附属品的高档豪华月饼，销售却呈现看得人多买得人少的情景。据记者观察，今年市场豪华包装的月饼约占到一半左右，几百元甚至上千元一盒的月饼，让人不能不感叹中秋佳节所拉动的“礼品经济”。前些日子，记者在一家商场看到一盒标价为2880元的月饼，遂向营业员打听“里面除月饼还有什么”，营业员回说“有两瓶洋酒，还有一条白金项链”。

　　不过，深圳人的消费心理却日渐进化到超乎冷静的“合理”。面对各式各样豪华精致包装的月饼，消费者似乎并不钟情。

　　作者:记者卢舒倩