据对36个大中城市农副产品集市价格监测，8月份集市蔬菜价格大幅上涨，水果价格小幅上升。

　　蔬菜：8月份，36个大中城市集市蔬菜价格普遍大幅上涨，监测的14种蔬菜算术平均价格每500克（下同）为1．01元，比7月份的0．89元上涨13．48％。监测的14个蔬菜品种中，除尖椒价格外均呈上升走势。分城市看，天津、石家庄、北京市价格涨幅较大，14种蔬菜平均价格比上月上涨40％以上，济南、青岛、长沙、深圳市14种蔬菜平均价格涨幅也在30％以上。蔬菜价格的大幅上涨，除了因为8月份正值夏、秋蔬菜供应交替淡季、蔬菜供应较少外，我国的高温天气是主要影响因素。另一方面，在天气炎热的情况下，种植蔬菜需要额外增加诸如遮阳网等一些设施保证蔬菜生长，这就增加了种植成本；同时，高温也使得蔬菜的保鲜、运输成本上升。此外，近期广东等南方沿海地区的台风天气也对蔬菜生长造成很大破坏。水果：8月份，36个大中城市水果价格小幅上涨。其中，苹果（红富士）为每500克2．92元（下同），比上月价格略涨0．34％；香蕉价格为1．70元，比上月价格上涨4．94％；西瓜价格0．69元，比上月上涨16．95％；芦柑价格1．69元，比上月上涨3．68％。水果价格上涨主要受季节性因素影响，另外，受高温天气影响，市场对西瓜等水果的需求较大也对水果价格有一定拉动作用。(文/陈林)·········（来源：经济参考报）