据长春晚报消息：中秋节刚过，许多消费者就开始关心起那些没卖出去的月饼了。记者按照市场行情算了一笔账：以10个月饼大厂家计算，一个厂投入市场250吨月饼，那么今年月饼市场就应该有2500吨的货源。以一块月饼(普通)重130克，一个人中秋节吃5块月饼计算，那么全市区300万人口就要消耗1500吨的月饼，这样就要剩余1000吨月饼，更何况这些都是粗略的统计数字。

　　那么，剩下的月饼该咋办呢？

　　迪莉娅连锁专卖店的程经理在接受记者采访时说，今年迪莉娅投入市场的月饼总量为260吨，截止到中秋节，库存所剩无已，剩余月饼全部销毁。

　　当记者问到，销毁剩余产品会不会对企业造成损失时，程经理说，损失是一定会有的，但不能因为贪图小利，而砸了迪莉娅的牌子。为了将损失降到最低限度，迪莉娅月饼早在农历八月十三就停止了生产。

　　据了解，为避免剩余，许多月饼生产企业都在中秋节前几天就停止了生产。与往年一样，“好利来”、“迪莉娅”、“真子”、“麦利来”等知名品牌月饼几乎都没有什么剩货。

　　对于剩货，有的月饼生产销售企业就将其作为福利分给职工，有的则按照月饼行业的传统习惯，将剩余月饼返厂。如果数量较大的话，一般都立刻去皮，取出其中的馅转化成其他糕点、面包等食品。业内人士说，这些馅都在规定的保质期内，不会影响糕点的质量。商品可以打折，但品牌无价。随着人们生活水平的提高，消费者越来越重视产品品牌，品牌的价值也越来越高。

　　因此，对月饼企业来说，告诉消费者自己有没有剩货、这些剩货都到哪里去了，也许并不重要，重要的是如何在经年累月的经营中留给消费者深刻的印象和不容置疑的信誉。（记者　赵猛佳）·········（来源：新华网吉林频道）