本报讯（记者杨道彬）　昨日，记者从重庆市经委了解到，经全国数千家餐饮企业激烈角逐，中国饭店业协会近日正式评选出2002年中国餐饮500强企业。作为川菜主要发源地之一的重庆，却只有小天鹅、陶然居及祥辉天天渔港3家入围。

　　据介绍，此次排名依据是国内餐饮企业2002年度的营业收入，最后1名的营业额为2000万元左右，大部分是企业自愿报名参评。而重庆年营业收入在2000万元以上的餐饮店超过10家，但报名的只有3家。对此，市餐饮协会会长严琦认为，这是因为餐饮企业包装打扮意识不够。

　　餐饮是典型的消费型企业，露面越多，越容易扩大市场份额，排行榜恰恰给了这样的机会。而四川餐饮行业的口号是：不放过一个露脸的机会。今年有40多家四川餐饮企业报名参赛，皇城老妈、夕阳红老菜馆等9家川菜馆上榜餐饮500强，是重庆的3倍。