促销的“花样年华”

http://www.sina.com.cn 2003年09月16日12:28 沈阳今报

　　李辉李辉

　　“恐怖活动”上餐桌

　　据报道，“轰炸世贸”、“活抓拉丹”等菜名9月11日突然出现在浙江温州市区小南路一家美食坊的菜单上。（详见昨日今报视野版）

　　饮食戏说同文艺戏说一样，好比调味的胡椒面，在饭店不火、观众流失时偶尔“撒”上一些，还多少有提味提神提食欲提人气之功，但如果对“胡椒面”过度添加，缺乏量的限制和质的提高，这种“调味品”就会破坏传统饮食文化浓厚的底蕴，糟蹋了祖国的饮食文化。这家美食城采取烹饪手段“轰炸世贸”，是在餐桌上制造“恐怖活动”，幸亏美食城没有冲出浙江，走向世界，假如它把饭店开到美国纽约也如此“轰炸世贸”，我想自家的饭店首先就会被“轰炸”。把“9·11”恐怖事件当做胡椒面撒之无度，伤害的是热爱和平者的感情而非肠胃。

　　靠幸灾乐祸、哗众取宠向食客投所谓刺激的“绣球”，最终往往是草草收场的败局。要知道玩刺激不能伤害众多人的感情。在饮食上玩“轰炸世贸”的噱头，虽然到不了玩火自焚的地步，但毕竟是传统饮食文化的根基被浮躁功利的社会不断瓦解的直接反应，炉火纯青的传统饮食特色一旦有了“恐怖活动”的色彩，素有“餐桌上的工艺品”之称的中国饮食，声誉和高度可与“世贸大楼”媲美的中国饮食，就要防止被各种各样的饮食“恐怖活动”盯住，从而“狂轰滥炸”。

　　保护“餐桌上的工艺品”不被“恐怖活动”“炸”成可悲的“易碎品”，要让文明健康的文化氛围萦绕饮食行业，看来有必要正本清源，首先彻底净化鱼目混珠的饮食文化，理清饮食行业的经营思路，展开一场切实有效的“反恐除奸”和“扫黄打非”行动。

　　王学进

　　美女香吻多少钱

　　近日在株洲市中心广场前，来自长沙的一家槟榔厂推出了“买槟榔，送美女香吻”活动。（详见昨日今报视野版）

　　在竞争日益激烈的商品经济社会里，厂方或商家为尽快开辟市场，把产品或商品销出去，讲一点营销策略，原是必要的，即使手段并不怎么符合游戏规则，我们也没什么好说的。问题在于，在中国这样一个商品经济尚未发育成熟的国度里，往往有那么一些别有用心的厂家、商人，他们不肯在提高产品质量和服务水平上下功夫，而只会想出些花花点子、在不正当的营销手段上动脑筋，因而一些营销策略不仅仅具有商业意义，还附带上了一定的社会意义、道德意义和人文意义，这就不能不引起人们的注意和深思。

　　观诸上述种种促销手段，笔者认为，不能把它们单纯地当做是一种营销手段，从其造成的客观效果看，它们至少还具有以下几方面的负面影响：一是把人当道具，将人的尊严降格为商品的附加物，如光头广告就是；二是把恶俗当好玩，全然没有一点是非之心和正义感，如将拉登画像当招牌就是；三是把国难当噱头，戏说崇高、颠覆神圣，好了伤疤忘了疼，全不管手中的屠刀会怎样地伤害在场观众的民族感情，如“日本鬼子挥刀”就是；四是把美丽当筹码，将年轻姑娘的美貌肆意贬值，成为了2元一包的槟榔的附加值，也就是说，美貌竟不值2元钱，如此价值观的错位，怎能不让人悲哀万分！

　　凡此种种，表明一点：促销手段不管怎么样翻新，都应恪守一条原则，即无害于公序良俗。

　　魏文彪

　　民族情绪别乱用

　　广东东莞一画廊门口摆着一幅拉丹画像，店主人自称是为吸引眼球而不出售。店里几位顾客和旁边档口的职员都表示这幅画很好玩，商家的主意很特别。（9月11日《南方都市报》）

　　这样一个十恶不赦的“恐怖大王”的大幅画像竟被摆在店门口当做“吸引眼球”的招牌！这只能说一些国人的血是冰冷的，缺乏对恐怖血案受害者的同情以及对戕害人类的“兽类”的仇恨。

　　有的人或许会觉得那是异国人的血，与我何干。殊不知生命与幸福同样是超越国界高于国别的，而且世界也已越来越一体化，不同国度的人将会越来越多地面对一些共同的敌人，漠视他国人的苦难，就难保这苦难不会有朝一日降临到自己头上。

　　拉丹画像所以会被当做招牌来“吸引眼球”，在某种程度上其实与部分国人有着不当的“英雄”观有关。我就不止一次地听到有人说拉丹是英雄，他最崇拜的是希特勒、墨索里尼。有些人认定“英雄”的标准，不是首先看其是否代表人类的进步方向，而是单看他有无“胆量”与“能耐”。一些国人崇拜拉丹更直接的与拉丹是“反美的”有关。在有些人眼里，只要是敢于和美国对着干的，也不管受害的是政府还是普通民众就都是英雄。在这里，是非曲直已不是问题，重要的只有一点，就是“是在与美国人斗”。

　　如果这样一种“英雄”又祭出“民族主义”的大旗，煽起民众癫狂的“民族情绪”，就会越发变得?蛭薜小5芬仓战っ鳎庋恢竹部穹⒆鞯氖芎φ咧荒苁邱部裾咦约憾撬说拿褡澹抵星孕Φ那∈乔匀×恕坝⑿邸背坪诺恼嬲⑿鄣牡腥恕?