6月28日,宁夏乳制品工业协会成立,宁夏新华百货夏进乳业股份有限公司董事长兼总经理张志前被推选为会长。此举标志着打造宁夏乳品业航母正式启动。

　　宁夏地处西北内陆,黄河中下游,自然条件和气候非常适宜发展畜牧业促进奶产业。近年来,自治区决策层以“三个代表”重要思想为指导,制定了做大做强乳品业的发展战略,科学调整了产业结构,走上了大奶牛、大乳品的产业化之路。奶牛养殖在西部乃至在全国都占有一定份额;培育了以夏进乳业为主体,具有较强市场竞争力的乳品企业;乳业资源总量不断增大,乳品业已占宁夏畜牧业的半壁河山;2002年自治区奶牛存栏达10.2万头,鲜奶产量30.8万吨,乳品加工企业发展到36家。其中,夏进乳业去年完成产值4亿多元,同比增加70%,今年上半年销售收入、利润等8项指标均比去年同期增长94%以上,加工能力达18万吨,液态奶生产跻身全国乳业8强。

　　放眼全国,环视周边,宁夏人有一种深刻的危机感:随着国内乳品业竞争加剧,整合加速,国际乳品业巨头纷纷与国内乳品业大腕如光明、三鹿等实行重组、整合,欲谋抢滩夺地,竞霸这个无国界的朝阳产业。然而,宁夏乳品业除夏进乳业而外,其它乳品企业规模小,产品质量差异大,销售方式相对落后,不具有市场竞争优势。

　　形势逼人,宁夏乳品业急需做大做强。

　　一个亮点凸现吴忠市利通区。利通区位于“塞上江南”宁夏平原,上世纪八十年代中期就开始发展奶牛养殖业,但长期来却是一家一户“一桶凉水一把草,一把精料快催奶”。奶牛存栏数一直在3万头左右徘徊不前。一个惊人的数据震动了利通区领导层:2000年,同样存栏3万头奶牛的内蒙古伊利集团产值高达20个亿,而利通区仅4亿元。他们深感,奶牛业只有延长产业链条,奶农的致富梦才能圆。利通区把奶产业作为富民强区的首选产业,并作出全面规划。几年来,利通区在搞好奶农服务的同时,大力扶持夏进乳业等企业,加快奶源基地向规模化专业化转变。夏进乳业在这里建奶源基地、养殖小区;实施机械化挤奶,按质论价,数量不限。奶农卖奶不犯愁。今年上半年,利通区农民仅出售牛奶人均收入732.2元,占农民人均纯收入的30%以上;奶牛存栏已达到46820头,占自治区总饲养量的50%以上,人均奶牛饲养量居自治区榜首,人均占有鲜奶量是全国平均水平的50倍。农民由衷赞叹:“奶业发展快,全靠龙头带。”“家有两头牛,花钱不用愁;三头四头牛,盖起小洋楼。”

　　利通区闯出了一条市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的新路,也是一条农民与企业的双赢之路。农民回报夏进乳业是雄厚的奶源基地。后顾无忧的夏进乳业得以做大做强:引进了20多条国际最先进生产线,开发了6大系列30多个品种,通过了ISO9002国际质量认证,荣获了国家和自治区多项荣誉称号,“夏进”品牌的知名度和信誉度较高,产品走俏全国26个省区,形成年16万吨液态奶生产能力。然而,这种龙头企业仅发挥了引导农民的作用,何况,一家一户,小打小闹,农民很难增收,更难实现小康。

　　打造宁夏乳品业航母,叩响了农民的小康之门。宁夏乳品业在调整中积聚新的力量。宁夏乳制品工业协会的成立是做大做强宁夏乳品业的必然之举。宁夏乳品业只有以夏进乳业为主体,遵循市场规则,走联合之路,聚合全区奶产业资源,创出国家知名品牌,冲击国内外乳品市场,才更具竞争力。乳制品协会会长张志前说,协会以利益为纽带,把企业、农户和市场紧密联系在一起,增强组织的凝聚力,推动现代化生产步伐。

　　金秋时节,记者迈入人畜分流、流水作业、规范操作的现代化奶牛养殖小区,浓浓的奶香迎面扑来。谁能想到眼前的一切是在宁夏农村。昔日几代人“牵着奶牛奔小康”的梦想,如今正在变成现实。

　　黄河入海天地阔。在“三个代表”重要思想指导下,宁夏乳品业迈向新的征程。

　　本报记者周绍坤